Menu du restaurant

Sticks mozza et crevettes croustillantes

Sauce estragon citronnée

Feta, menthe, zestes de citron 

Poulet Croustillant, Bacon, Parmesan, sauce « César » maison aux anchois, croutons

Tomate, cébette ,concombre, poivron vert, radis, œuf, thon, olives, anchois 

Tartare de saumon, mangue, riz à sushi, graines de sésame

Quinoa, concombre, carotte, mangue, avocat, saumon, sésame noir, oignon frit

Agrumes, verveine, frites de patate douce

Basilic frais

Basilic frais

Oignons confits, tomates cerises déglacées au vin blanc, persil

Pesto de tomates et duo de courgettes

Mousseline de patate douce, sauce à la passion

Sauce vierge, poêlée de légumes

Confit de fenouil, jus de viande infusé gingembre miel

Bœuf charolais supérieur haché au couteau, lamelles de truffe, huile d’olive

Bœuf charolais, lamelles de truffe d’été, huile d’olive

Frites maison

Sauce aux agrumes, gingembre, frites de patate douce

Crème aux champignons, tagliatelles

Frites et sauce tartare maison

Tomate, fromage, olives

Tomate, fromage, champignons, jambon, olives

Tomate, fromage, chorizo, poivrons, persillade

Tomate, fromage, jambon, œuf, crème épaisse

Tomate, fromage, aubergines, champignons, artichauts, olives

Tomate, fromage, chèvre, mozzarella, gorgonzola 

Crème, crottins de Chavignol, miel, roquette, balsamique, pignons

Tomate, fromage, thon, oignons, câpres

Tomate, burrata, courgettes, aubergines, tomates cerises, pistou 

Crème, fromage, champignons de Paris, Rostello (jambon italien d’exception)

Fromage, crème, lamelles de truffes d’été

Pâtes, ou frites maison

Pâtes, ou frites maison